Claudia Maria Angele, Assoz. Prof. Dr. paed.

Wissenschaftliche Qualifikation und schulischer Werdegang

11/2016 Habilitation an der PH Weingarten mit einer qualitativ-empirischen Studie zur Ethnographie des Unterrichtsgesprächs als Beitrag zur Analyse von Unterrichtsgesprächen über Differenz als Alltagserfahrung; Venia Legendi für das Fach ‚Alltagskultur und Gesundheit‘

09/2008-09/2010 Habilitationsstipendium des Landes Baden-Württemberg im Schlieben-Lange-Förderprogramm

04/2008 Promotion zur Doktorin der Erziehungswissenschaften (Dr. paed.) (summa cum laude) im Rahmen des Nachwuchsförderprogramms von Wissenschafts- und Kultusministerium, Baden-Württemberg mit einer hermeneutischen Arbeit zur Bedeutung haushaltsbezogener Bildung im Kontext von Allgemeinbildung

10/1998-03/2001 Promotionsaufbaustudium an der Pädagogischen Hochschule Weingarten in Erziehungswissenschaften und Haushalt, Ernährung/ Textil

07/1995 Zweites Staatsexamen für das Lehramt an Grund- und Hauptschulen für die Fächer Haushalt, Ernährung/Textil, kath. Theologie/Religionspädagogik und Deutsch

02/1994-07/1995 Referendariat für das Lehramt an Grund- und Hauptschulen in Baden-Württemberg

11/1993 Erstes Staatsexamen für das Lehramt an Grund- und Hauptschulen für die Fächer Haushalt, Ernährung/Textil, kath. Theologie/Religionspädagogik und Deutsch

10/1989 – 11/1993 Studium für das Lehramt an Grund- und Hauptschulen in den Fächern Haushalt, Ernährung /Textil, kath. Theologie/Religionspädagogik, Deutsch

1989 Abitur am allgemeinbildenden Gymnasium in Ochsenhausen (Baden-Württemberg, D)

Beruflicher und wissenschaftlicher Werdegang

seit 10/2023 stellvertretende Leiterin des Zentrums für Lehrer*innenbildung der Universität Wien

07/2023 Ablehnung Ruf auf die W3-Professur für Verbraucher- und Ernährungsbildung an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe, Institut für Alltagskultur und Gesundheit (Baden-Württemberg. Deutschland)

11/2022-01/2023 Gastprofessorin an der University of Life Sciences, Warsaw, Department of Human Nutrition

seit 09/2022 Assoz. Professorin für Didaktik der Ernährungswissenschaften an der Fakultät für Lebenswissenschaften und am Zentrum für Lehrer*innenbildung, Universität Wien

seit 10/2020 Vize-Studienprogrammleiterin an der SPL 33 (Ernährungswissenschaften)

seit 02/2018 habilitierte Assistenzprofessorin (Tenure Track) für Didaktik der Ernährungswissenschaften an der Fakultät für Lebenswissenschaften und am Zentrum für Lehrer*innenbildung, Universität Wien

10/2011-01/2018 Privatdozentin und Professurvertreterin an der Pädagogischen Hochschule Weingarten, Fach Alltagskultur und Gesundheit, Bereich Ernährung/Haushalt und deren Didaktik

10/2017-01/2018 Leiterin der Didaktischen Servicestelle Ernährungsbildung (DSEB) der PH Weingarten im BMBF-Projekt „Innovative Hochschule“ (Third Mission Projekt); seit 02/2018 bis 12/2022: Co-Leitung und wissenschaftliche Begleitung der DSEB

11/2016 Habilitation an der PH Weingarten mit einer qualitativ-empirischen Studie zur Ethnographie des Unterrichtsgesprächs als Beitrag zur Analyse von Unterrichtsgesprächen über Differenz als Alltagserfahrung; Venia Legendi für das Fach ‚Alltagskultur und Gesundheit‘

09/2008-09/2010 Habilitationsstipendium des Landes Baden-Württemberg im Schlieben-Lange-Förderprogramm

04/2008 Promotion zur Doktorin der Erziehungswissenschaften (summa cum laude) im Rahmen des Nachwuchsförderprogramms von Wissenschafts- und Kultusministerium, Baden-Württemberg mit einer hermeneutischen Arbeit zur Bedeutung haushaltsbezogener Bildung im Kontext von Allgemeinbildung

2006 -2008 Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt zur hochschulübergreifenden Evaluation des landesweiten Schulversuchs zur konfessionellen Kooperation im Religionsunterricht (Pädagogische Hochschule Weingarten/ Pädagogische Hochschule Karlsruhe/ Universität Tübingen/ Universität Freiburg)

2002 -2005 Abgeordnete Lehrerin und wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Pädagogischen Hochschule Weingarten im Rahmen des Nachwuchsförderprogramms von Wissenschafts- und Kultusministerium des Landes Baden-Württemberg

1995 -2002; 2005 -2006 Mehrjährige Unterrichtstätigkeit an allgemeinbildenden Schulen in Baden-Württemberg (Primarstufe, Sekundarstufe I/II);

Erziehungszeiten 1995-1996 und 1999-2002; zwei Töchter geb. 1995 und 1999

Stipendien und Auszeichnungen

• Preis der Pädagogischen Hochschule Weingarten (Deutschland) für ausgezeichnete Lehre (2011)

• Nominierung für den Landeslehrpreis Baden-Württemberg (2012)

• Stipendiatin im gemeinsamen Förderprogramm des Wissenschafts- und Kultusministeriums, Baden-Württemberg, zur Promotion im Fachbereich Haushalt/Textil (2002-2005)

• Habilitationsstipendium aus dem Schlieben-Lange-Programm, Europäischer Sozialfonds und Wissenschaftsministerium, Baden-Württemberg (2008-2010)

Akademische Funktionen

seit 10/2023 Mentorin im Mentoring Programm für Doktorand*innen und Wissenschaftler*innen in der Post-Doc-Phase des Gleichstellungsbüros der Pädagogischen Hochschule Heidelberg (Deutschland)

2019-2022 Wissenschaftliche Begleitung und Mitglied der Lehrplanfacharbeitsgruppe, Unterrichtsfach Ernährung und Haushalt (Sekundarstufe 1, Neuer österreichischer Lehrplan BMBWF)

seit 2021 Sachverständige in der Gutachterkommission des BMBWF für Schulbücher und Bildungsmedien in Österreich im Bereich Ernährung und Haushaltsökonomie

seit 10/2022 Vorsitzende der ÖGFD (Österreichische Gesellschaft für Fachdidaktik, Dachverband der Fachdidaktiken in Österreich); Vorstandsmitglied in der ÖGFD seit 09/2018

seit 09/2021 Stellv. Vorsitzende der Fachgesellschaft für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung in Österreich: Thematisches Netzwerk Ernährung (TNE) Österreich e.V und dadurch Mitglied im D-A-CH-Arbeitskreis der Fachgesellschaften für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung

seit 2019 Redaktionsteam der Zeitschrift Haushalt in Bildung und Forschung (Budrich Verlag); C. Angele (leitend für den Bereich Österreich) und Peer-Reviewer*innen-Team Österreich verantwortlich für eine jährliche Ausgabe der fachdidaktischen Fachzeitschrift

seit 2018 Mitglied im Fachverband Haushalt in Bildung und Forschung e.V. HaBiFo ,Deutschland

seit 2008 Mitglied in der AKRK: Arbeitsgemeinschaft kath. Religionspädagogik und Katechetik im deutschsprachigen Raum

1996-2022 Redaktionsmitglied der religionspädagogischen Zeitschrift „Notizblock“ der Diözese Rottenburg-Stuttgart (Deutschland)

Siehe auch

> Department für Ernährungswissenschaften (abgerufen am 17.10.2025)

> Medienportal der Universität Wien: Claudia Angele: Mit Lebensmitteln umgehen lernen (2019) (abgerufen am 17.10.2025)